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親子対象の体験　花と花芽を収穫してワサビ漬を造りましょう！

¥5,000 税込

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無農薬栽培！目と胃袋に花束を！？
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まずは一緒にお弁当を作ってから、ワサビ畑への移動。さながらプチ登山、10分ほど歩けば、きっと体も温まることでしょう。途中、日本一の清流・高津川水系の水を汲みます。そして環境学習の象徴である「ヤマネ」の巣箱等を観察し、圃場に到着、そこでワサビの花芽やガニ芽（新芽）を収穫します。ともに、この季節限定の高級食材です。さらに調理場に移動し、ワサビ漬に加工。オーベルジュわさび開発のＢＵ製法も、惜しげもなく公開してしまいます。ワサビの花束とワサビ漬を、是非お土産にお持ち帰りください。

●体験時間：10:00〜15:00
※毎年３月中旬～４月下旬頃開催
※最適シーズンは年によって変動します。
●開催日：予め以下メールにて第三希望日までお知らせ頂いたうえご予約、その後に本画面にて決済をお願いします。
info@wasabi.organic
●開催日当日は、体験開始時間までに以下にご集合ください。
　島根県益田市匹見町匹見イ679　いこいの家内
　オーベルジュわさび
　https://www.wasabi.organic/home/access
●参加料金には、２名様分の昼食代、ワサビ花束とワサビ漬（合計４千円相当）が含まれています。
●小雨決行、荒天中止
●農作業に適した服装（要長袖長ズボン）、長靴、レインウエアをご持参ください（大人用のみ有料レンタル有）。
●親子限定のプログラムです。ご両親の代わりに祖父母も参加できます。同伴者やお子様の追加の場合は、１名様追加につき昼食代として1,000円、開催日当日に別途頂戴させて頂きます。
●追加の花ワサビは１グラムあたり３円にてお持ち帰り頂けます。
●追加のワサビ漬は当店の販売価格にてお持ち帰り頂けます。
●天候等によって、体験内容が変わる場合があります。予めご了承ください。
●決済後のキャンセル料は100%となりますので、ご注意ください。
●体験終了後温泉入浴ご希望の方は、別途600円（中学生以上）かかります。入浴希望の場合は、定休日にご留意ください。
　- 匹見峡温泉やすらぎの湯
　https://yasuraginoyu.wixsite.com/yasuraginoyu
●以下宿泊施設にて前泊・後泊が可能です。
　- Auberge WASABI
　https://www.airbnb.jp/rooms/10796250